BOLIVIA 100% Arabica – Café de Altura

$949

Cuerpo equilibrado, intensidad baja, suave acidez, un café ligero y muy agradable.

 

La caja contiene 10 capsulas compatibles.

Descripción

Marca Mito Espresso
Línea NESPRESSO® COMPATIBLE
Variedad de la infusión Arábica
Formato de venta CAJA X 10
Unidades por pack 10
Unidades por envase 10

En Bolivia, los arbustos de café se cultivan en las escarpadas laderas de la Cordillera de los Andes del Sur entre los 1500 y 1750 msnm,  en el oeste del País y al este de Perú, en la zona de Caranavi, en un bosque húmedo subtropical dominado por árboles de caoba y cacao, donde también predominan los naranjos, limoneros y otros árboles frutales.

El café boliviano es cultivado por un pequeño grupo de caficultores indígenas, en 41 pequeñas fincas con un promedio de una hectárea de superficie; estos nativos son conocidos como coloniales y se agrupan en Cooperativas. Cultivan granos de café Arábica: Típica y Bourbon, y la mayoría de estas fincas han sido certificadas por el Smithsonian Bird Friendly y todos han sido considerados como orgánicos, ya que crecen en forma silvestre sin la utilización de agroquimicos.

Del Canton de Camata, en la provincia de Muñecas nace un café limpio, 100 % Arabica, de aroma y sabor suave , con una acidez brillante y notas dulces de frutas verdes y cítricos.

Cultivado en altitud, la naturaleza de la tierra y el ecosistema que rodean las fincas donde se cultivan estos granos, le da a este café una cremosidad alta y un color marrón medio. Caracterizado por una acidez suave y un perfecto equilibrio entre sabor y cuerpo, ofreciéndonos una taza  de café con cuerpo medio, crema espesa, persistente y homogénea. Cuerpo equilibrado, intensidad baja, suave acidez, un café ligero y muy agradable. En boca es muy suave, con una ligera notas a cereza seca y con un retrogusto dulce.

 

SABORES DISPONIBLES

Orígenes: Brasil (Intensidad 6) – Inspirados por la vibrante cultura brasileña y su amor por el café, ORIGENES BRAZIL transporta a quien lo pruebe a la tradición de este país. Este origen puro combina la calidad, el sabor y la armonía de los orígenes brasileños para lograr un café de intensidad media y textura aterciopelada, con notas a avellanas y almendras. Su sorprendente aroma a nuez y madera brotan a través de este Espresso de crema acaramelada.

Azzurro (Intensidad 7) – Desde las fincas de Colombia, seleccionamos los mejores granos de Arábica Guanes Genuino para crear esta variedad 100% natural. Su gran aroma y suavidad, combinan a la perfección con la dulzura y acidez de sus granos cultivados a 1600 – 1800 m.a.s.l., convirtiéndolo en un sabor ideal para disfrutar a toda hora.

Audacce (Intensidad 9) – La fuerza y el sabor de los orígenes de Brasil, se transmiten en esta variedad que conjuga los intensos aromas con un cuerpo envolvente y aterciopelado. Sus notas intensas y distintivas se acompañan con una crema y gusto perdurable.

Vulcatto (Intensidad 12) – Las influencias africanas y árabes dieron forma a este poderoso blend, con un perfil equilibrado, oscuro y pesado en la taza de café.
Inspirado en las influencias del sur de Italia, captura la esencia que denotan sus cafés oscuros e intensos, resaltando el carácter salvaje y especiado. Este café deleita con su intensidad excepcional, su amargor audaz y las notas a pimienta y tabaco que brotan a través de este Espresso de cuerpo almibarado.

India (intensidad 10) – Cuerpo equilibrado, intensidad alta, acidez inexistente, un café neutro y muy agradable. En boca es armonioso, con una ligera nota frutal y con un regusto persistente a madera.

Bolivia (intensidad 5) – Cuerpo equilibrado, intensidad baja, suave acidez, un café ligero y muy agradable.

French Vainilla (intensidad 6) – Espresso delicado y equilibrado, con aroma y sabor a vainilla suave. Intensidad baja.

Créme Hazelnut (intensidad 6) – Espresso suave y equilibrado, con aroma y sabor a avellanas tostadas. Intensidad baja.

Créme Caramel (Intensidad 6) – Espresso suave y equilibrado, con aroma y sabor a caramelo. Intensidad baja.

Cortado – un toque de cremosidad en un café intenso; inspirado en la famosa receta Española: un espresso de caracter intenso con un toque de leche.

Café au Lait – Café con leche: este café combina una espuma suave de leche y cremosa con una base de café intenso. Ideal para consumir en el trabajo donde el tiempo y el espacio no hacen practico utilizar leche fluida.

Latte Vainilla – Café con leche saborizado vainilla: este café combina una espuma suave de leche con una deliciosa y cremosa vainilla de Madagascar con una base de café intenso.

Otras características

Ingrediente destacado: Cuerpo equilibrado
Tipo de infusión: Café
Intensidad del café: 5
Es libre de gluten: Sí
Ristretto 25 ml
Espresso 45 ml

Video